In diesem Beitrag nehmen wir unter die Lupe wann, warum und wie Schafe geschoren werden. Dabei beleuchten wir auch, worauf es bei der Schur ankommt und welche Schafe niemals geschoren werden müssen.
Warum werden Schafe geschoren?
Wusstest du, dass Urschafe keine Wolle hatten sondern Fell und damit einen Fellwechsel? Dass die meisten Schafe heute Wolle haben, geht nämlich auf eine Mutation zurück. Also eine natürliche Veränderung des Erbgutes, in diesem Fall der Haarpapillen. Eine Haarpapille ist der gut durchblutete Haaransatz in der Lederhaut. Bei einem Schaf ohne Fellwechsel, wie wir es heute kennen, produzieren die Haarpapillen kontinuierlich neue Zellen und diese sterben noch in der Haut ab. Wolle ist also abgestorbene Substanz, in der kein Leben (Mark) steckt. Weil die Zellen immer weiter produzieren, müssen Schafe mindestens einmal im Jahr geschoren werden. Durch Zucht auf diese Mutation ist das heutige Schaf entstanden. Im Gegensatz zum Urschaf ist es tanzflächig mit „Unterolle“ bedeckt.
Auch heute gibt es noch wolllose Schafe – sogenannte Nolana-Schafe zu denen auch das Kamerun-Schaf gehört – die einen eigenständigen Fellwechsel haben. Aktuell sind diese Tiere aber vor allem in warmen Gebieten wie Afrika zu finden.
Wann werden Schafe geschoren?
Hier scheiden sich die Geister. Einige Schäfer scheren ihre Schafe bevor sie die Herde im Winter in den Stall holen, damit das Stallklima besser ist. Denn dadurch, dass die Wolle isoliert und sich die Hitze aufstaut, kann es schonmal stickig werden. Ein netter Nebeneffekt: Werden die Schafe vorher geschoren, nimmt ein Schaf deutlich weniger Platz in Anspruch und es ist mehr Platz für alle da. Andere Schäfer scheren ihre Schafe erst ein paar Tage, bevor sie auf die Weide kommen.
Wann Schafe geschoren werden, hängt von der Wetterlage ab. Spätestens werden Schafe in unseren Breitengraden im Frühsommer geschoren (Mai/Juni), denn dann wird es ihnen zu warm in ihrem Wollkleid.
Wie werden Schafe geschoren?
Es wird zwischen Schwanzschur, Halbschur und Vollschur unterschieden.
Bei der Landwirtschaftskammer Niedersachsen findest du Erklärvideos von unterschiedlichen Schafschur-Techniken.
Wie viel verdient der Schäfer / die Schäferin?
Ein Schafscherer braucht etwa zwei Minuten pro Schaf. Bei einem Wollpreis von weniger als 50 Cent pro Kilogramm und einem Wollertrag pro Schaf zwischen 3 und 5 Kilogramm, wird bei der Wollschur draufgezahlt. Denn der Scherer bekommt pro Schaf etwa 2,50 Euro, der Maximalertrag bei einem 5 kg Wollertrag und einem Preis von 50 Cent.